Kuliner Seputar Gunung Ciremai: Sega Jamblang

Sudah lapar belum sobat?. Bila bingung mau makan apa, mungkin tawaran berikut ini bisa menjadi pilihan menu santap siang. Yuk kita simak!.

Sega (nasi, red) Jamblang adalah makanan tradisional yang populer dari Cirebon, Jawa Barat. Ciri khas Sega Jamblang yaitu penggunaan daun Jati sebagai bungkus atau alas nasinya.

Biasanya kuliner lokal ini disajikan secara prasmanan dengan menu meriah seperti sambal goreng, tahu sayur, paru-paru, semur hati atau daging, perkedel, sate kentang, telur dadar atau goreng, telur masak sambal goreng, semur ikan, ikan asin, tahu, dan tempe. Hmm, yummy!.

Tapi menu yang menjadi ikon dari Sega Jamblang adalah Balakutak Hideung, yaitu cumi-cumi berkuah kental yang dimasak bersama dengan tintanya sehingga berwarna hitam seperti rawon.👌

Walaupun menunya sangat beragam, tetapi harga makanan ini relatif murah.

Gimana neh #sobatCiremai, semakin lapar ya?. Ok langsung pesan saja secara online agar kita tetap menjaga jarak atau “social distancing” untuk mencegah penularan Covid 19.😷 Berhati-hatilah saat memesan makanan.

So, enjoy our healthy weekend!.

[Teks © Tim Admin, Foto © IG @aboutcirebon.food @kedai_rio_irenk @irfanqursyan -BTNGC | 032020]

Ikuti Kami
%d blogger menyukai ini: